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果蔬清洗機清洗果蔬的作用：
果蔬清洗機適用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬，該設備采用較先進的水處理技術，使清洗水循環利用，可節約80%的清洗用水。
果蔬清洗機清洗果蔬的作用：
1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙，雜質
2、去原料表面沾染的農藥和微生物
果蔬清洗機清洗目的是去除果蔬原料中一切不符合作業要求的物質，尤其是微生物，在清洗前，正常的蔬菜原料表面上的微生物數量在10000-100000000個/g之間，某些蔬菜，由于往往粘附著泥土，微生物數量還要高得多。通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物數量會降低到初始數量的2.5-5%左右。
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